Origin

Brut

Cépages issus de méthodes culturales ancestrales et raisonnées. Vignes de plus de 40 ans.
Vinification conduite en cuve avec fermentation Malo lactique.
Cuvée issue du 1er jus de presse.
4 ans de vieillissement en cave.

40%
Chardonnay

30%
Pinot Noir

30%
Pinot Meunier

Fiche technique

Dégustation
Accords mets / Vins

Sa robe, claire et limpide est d’une couleur superbe jaune or et se pare de bulles fines et légères.
Le nez est flatteur, fin et subtil sur les agrumes et les fleurs blanches.
Très belle, puissante, fraîche sur les agrumes.
Belle finale tout en longueur.

La fraîcheur de ce champagne enchantera vos apéritifs et vos soirées festives
et peut révéler à merveille l’alliance des agrumes et du tourteau à chair fine et délicate.

Origin

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Vintage

Eloge

1809